Recepti od rižinog papira. Rižin papir za decoupage i rolice

Sadržaj:

Recepti od rižinog papira. Rižin papir za decoupage i rolice
Recepti od rižinog papira. Rižin papir za decoupage i rolice
Anonim

Rižin papir je svestran proizvod, pomoću kojeg možete ne samo kuhati ukusna jela, već i stvoriti neobičan dekor za razne predmete. Također treba napomenuti da je takav sastojak lako pronaći u modernim trgovinama. U pravilu se prodaje u onim odjelima gdje postoje posebne komponente za izradu peciva.

rižin papir
rižin papir

Rižin decoupage papir

Decoupage (od francuske riječi decouper, odnosno "rezati") je posebna tehnika ukrašavanja predmeta. Kao što znate, temelji se na pričvršćivanju bilo kojeg uzorka, ukrasa ili slike na određenu površinu. U budućnosti će se rižin papir za decoupage lakirati radi njegove trajnosti i sigurnosti.

Obično se za ovaj dekor koriste posebne salvete. Međutim, rižin papir ima jednu prednost. Činjenica je da kada se lijepi suhom metodom, praktički se ne ukapljuje, odnosno čvrsto je pričvršćen za predmet.

Naravno, decoupage rižin papir nije jestiv. Prodaje se posebno za ukrašavanje raznih predmeta. Može se kupiti sa ili bez uzorka, jednobojni ili višebojni.

Rižin papir: recepti za razna jela

Ako se ne namjeravate baviti ukrašavanjem, ali želite napraviti ukusnu večeru za cijelu obitelj, tada navedeni sastojak nabavite u trgovini. Za korištenje ovog proizvoda za izradu kiflica, možda će nam trebati sljedeći sastojci:

rižin papir za decoupage
rižin papir za decoupage
  • svježi bijeli kupus - oko 100 g;
  • sočna mrkva - veliki komad;
  • klice graha - oko 100g;
  • rižini rezanci - otprilike 50g;
  • režnjevi češnjaka - 2 češnja;
  • soja sos - 2 velike žlice;
  • rižin papir - 8 kom;
  • kuhinjska sol srednje veličine - nekoliko prstohvata;
  • rafinirano ulje - 3 velike žlice.

Priprema komponenti

Izrada posuda od rižinog papira prilično je jednostavna. Prvo morate obraditi sve sastojke. Rižine rezance treba staviti u veliku zdjelu, preliti vrućom prokuhanom vodom i ostaviti 6 minuta pod zatvorenim poklopcem. Nakon toga, mora se baciti u cjedilo, lišiti tekućine i skratiti rezanjem kulinarskim škarama na 3 dijela.

Nakon obrade rezanaca treba pristupiti pripremi povrća. Bijeli svježi kupus i sočnu mrkvu narezati na trakice, a režnjeve češnjaka oguliti i sitno nasjeckati.

Prženje sastojaka na štednjaku

Da biste napravili ukusne proljetne rolice, potrebno je zagrijati tavu na ulju, a zatim u nju dodati češnjak i svo nasjeckano povrće. Ove komponente treba pržiti oko tri minute. Nakon navedenog vremena, kuhane rižine rezance potrebno je staviti uz povrće, začiniti solju i soja umakom, a zatim lagano promiješati velikom žlicom.

recepti od rižinog papira
recepti od rižinog papira

Priprema rižinog papira

Role od rižinog papira vrlo su jednostavne za obradu. Da biste to učinili, treba ga staviti u posudu s hladnom vodom i natopiti pola minute. Zatim proizvod treba premjestiti na dasku za rezanje.

Oblikovanje proizvoda i prženje u tavi

Nakon obrade rižinog papira, u njegov središnji dio stavite veliku žlicu nadjeva od povrća, a zatim ga zamotajte u čvrstu omotnicu. U budućnosti, proizvode je potrebno pržiti u tavi, zagrijati na visokoj vatri zajedno s rafiniranim uljem. Pečenje proljetnih rolica sa svake strane treba oko 2,5 minute.

Kako poslužiti?

Nakon što su proizvodi prženi, potrebno ih je izvaditi iz tave, umočiti u papirnati ubrus, a zatim staviti na tanjur. Takve rolice preporuča se poslužiti ukućanima vruće uz ljute čili papričice.

Škampi i povrće omotani rižinim papirom

Da bismo napravili takve proizvode za stol, moramo se opskrbiti sljedećim sastojcima:

  • rižin papir - 4 kom;
  • kuhani oguljeni škampi - oko 150 g;
  • slatka paprika - 2 kom.;
  • negorki luk salate - srednja glavica;
  • sočna svježa mrkva - 1 kom.;
  • pekinški kupus - koristite po vlastitom nahođenju;
  • svježi peršin - nanesite po ukusu;
  • rafinirano ulje - 2 velike žlice;
  • soja sos - žlica za desert;
  • kuhinjska sol srednje veličine - nekoliko prstohvata.
  • rižin papir za rolice
    rižin papir za rolice

Priprema komponenti

Prije nego što napravite takve omotnice za svečani stol, trebali biste redom obraditi sve gore navedeno povrće. Prvo morate oprati listove pekinškog kupusa, a zatim ih osušiti i staviti na tanjur. Zatim morate isprati slatku papriku, ukloniti peteljku sa sjemenkama i narezati na male komadiće. Nakon toga je potrebno oguliti mrkvu i luk, a zatim ih oštrim nožem sitno nasjeckati. Svježi peršin treba nasjeckati na potpuno isti način.

Pečenje nadjeva

Prije punjenja rižinog papira povrćem, povrće treba podvrgnuti toplinskoj obradi. Da biste to učinili, mrkva, slatka paprika i luk moraju se pržiti u rafiniranom ulju 3 minute. Nakon toga im morate dodati soja umak, sol i prethodno kuhane škampe. U ovom sastavu komponente se moraju miješati velikom žlicom i kuhati u istom načinu još dvije ili tri minute.

Prerada rižinog papira

Kao i u prethodnom receptu, rižin papir treba unaprijed obraditi kako bi bio što mekši i savitljiviji. Da biste to učinili, morate ga potopiti u potpuno ohlađenu kipuću vodu i držati u njoj 1 minutu. Zatim proizvod morate pažljivo izvaditi i staviti na dasku za rezanje.

Proces oblikovanja i pravilno posluživanje za večeru

Nakon obrade nadjeva i namakanja rižinog papira u vodi, prijeđite na oblikovanje proizvoda. Da biste to učinili, stavite prženo povrće sa škampima u sredinu svakog lista, a zatim ih smotajte u obliku čvrstih omotnica. Nakon što su svi proizvodi napunjeni potrebno ih je premjestiti na tanjur na koji su prethodno stavljeni svježi listovi kineskog kupusa.

posude od rižinog papira
posude od rižinog papira

Kako treba poslužiti obiteljski obrok?

Nakon pripreme ukusnog jela s rižinim papirom, treba ga odmah iznijeti na stol. Uz takve proizvode potrebno je poslužiti svježi peršin, kao i neku vrstu umaka ili kečapa. Dobar tek!

Preporučeni: