Kako skuhati zobene pahuljice. Zobene pahuljice u laganom kuhalu

Sadržaj:

Kako skuhati zobene pahuljice. Zobene pahuljice u laganom kuhalu
Kako skuhati zobene pahuljice. Zobene pahuljice u laganom kuhalu
Anonim

Zobena kaša je dugo bila jedan od glavnih prehrambenih proizvoda u Rusiji. Ispostavilo se da je „čisti engleski doručak“bio nadaleko poznat našim precima još u 17. stoljeću, a kulturu su počeli njegovati već u 7. stoljeću! Zobena kaša je čvrsto ušla u kuhinje stanovnika Skandinavije, Škotske, Amerike i mnogih drugih zemalja.

Zobene pahuljice u asortimanu

zobena krupica
zobena krupica

Na policama trgovina proizvođači kupcima nude zobene pahuljice, cjelovite ili pljosnate žitarice, zobene pahuljice. Nama su poznatije zobene pahuljice, koje se mogu pržiti ili ne. Pahuljice koje su prošle toplinsku obradu smatraju se instant proizvodom i spremne su za jelo nekoliko minuta nakon početka kuhanja. Najkorisnije nisu termički obrađene žitarice, ali pahuljice nisu mnogo inferiornije od njih u vrijednosti. Teško je pronaći zobene pahuljice u trgovinama, stoga jedite zobene pahuljice koje je lako nabaviti.

Dobrobiti žitarica

Nisu uzalud jela od žitarica toliko poznata i cijenjena u cijelom svijetu. Zobena kaša sadrži gotovo sve vitamine: A, E, B, PP. Poznat je po velikoj količini natrija, cinka, magnezija, željeza, fosfora, kalcija u svom sastavu. Zobene pahuljice sadrže antioksidanse za koje se zna da su glavni hvatači slobodnih radikala. Kaša i druga jela od žitarica pomažu u normalizaciji težine, čišćenju crijeva, borbi protiv stresa i živčanog napora. Protein uključen u sastav izvrstan je "građevni materijal" stanica tijela tijekom prisilne dijete. Važno je napomenuti da je zobena kaša sposobna ukloniti teške metale, koje "akumuliraju" stanovnici industrijskih gradova i velegradova.

Tradicionalna zobena kaša

kako kuhati zobene pahuljice
kako kuhati zobene pahuljice

Kako kuhati zobenu kašu lako je naučiti - u pravilu je detaljan recept stavljen na pakiranje. Ali kuhati kašu od cjelovitog zrna zobi je teže. Kako pravilno skuhati zobene pahuljice?

Za 1 šalicu žitarica potrebno je uzeti 2 šalice mlijeka, malo maslaca, soli i šećera po ukusu. Zob dobro isperite, prelijte hladnom vodom i ostavite 5 sati. Nakon isteka vremena, ocijedite vodu, ponovno isperite žitarice, prelijte ih čistom hladnom vodom i stavite na vatru. Nakon što žitarice kuhate pola sata, prelijte ih mlijekom, dodajte šećer, sol i nastavite držati na štednjaku dok se ne zgusne. Kako bi kaša dobila posebnu aromu i okus, mora se dobro pirjati. Premjestivši jelo u glineni lonac ili kotlove, trebate ga staviti u blago zagrijanu pećnicu 1,5-2 sata, aromatizirajući sadržaj maslacem. Zdrava zobena kaša je spremna!

Kaša u laganom kuhalu

“Smart Pot” već godinama olakšava domaćicama proces kuhanja. Sporo kuhalo vam omogućuje da budete pravi kuhar, jednostavno i brzo kuhajte bilo koju kašu ili juhu. Unatoč nekim značajkama pri korištenju kuhinjskog pomoćnika, jela u njemu su ukusna. Jednostavna za kuhanje i zobene pahuljice - kaša u laganom kuhalu dobro prokuha, nikad ne bježi i ne zagori.

zobene pahuljice u laganom kuhalu
zobene pahuljice u laganom kuhalu

Recept za kuhanje ovisi o modelu kućanskog aparata, ali postoji niz pravila za kuhanje kaše. Trebali biste malo promijeniti omjere: 3 dijela tekućine uzimaju se za 1 dio suhog proizvoda. Sol, šećer, aditivi u obliku komadića voća, orašastih plodova, sušenog voća stavljaju se na oko, na temelju ukusnih preferencija kućanstva. Sve sastojke trebate staviti u posudu multicookera i odabrati odgovarajući program. Način rada "Mliječna kaša" je najprikladniji, ali nemaju ga svi modeli multicookera. Ukusna kaša će biti u načinu rada "Gašenje" ili "Grijanje", ali u potonjoj verziji vrijeme kuhanja treba povećati na 40 minuta. Nema potrebe za otvaranjem poklopca tijekom kuhanja - zobene pahuljice u laganom kuhalu kuhaju se "sama".

Smršavite uz zobenu kašu

recepti za zobene pahuljice
recepti za zobene pahuljice

Postoje mnoge dijete za mršavljenje koje se temelje na zobenoj kaši. Doista, ona je, kao nitko drugi, prikladna za obnavljanje i održavanje figure. Jedan od šampiona u sadržaju nutrijenata su zobene pahuljice. Recepti za izradu "vitkih" kaša jednostavni su i laki za izvođenje. Osim tradicionalne opcije, postoje načini kuhanja jela u mikrovalnoj pećnici ili na pari. U prvom slučaju, 50 grama žitarica treba preliti čašom vode ili mlijeka i staviti u mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta. U drugom se zobeno brašno prelije jogurtom i ostavi preko noći.

Tretman zobenom kašom

Nema ništa bolje za želudac i crijeva od zobene kaše. Kaša od žitarica pravi je lijek za probavni sustav. Omotava želučanu sluznicu, olakšava probavu hrane i štiti organizam od djelovanja klorovodične kiseline, agresivne hrane i lijekova. Nije tajna da mnogi lijekovi protiv bolova doprinose stvaranju čira na želučanoj sluznici, a zobena kaša može zaštititi organ. Pomaže povećati pokretljivost crijeva, očistiti ih i vratiti normalnu funkciju.

zobena kaša u laganom štednjaku
zobena kaša u laganom štednjaku

Kako skuhati zobenu kašu da "izliječi" bolesnika? Idealno bi bilo da se kaša kuha od cjelovitih žitarica u vodi i da joj se ne dodaju pojačivači okusa. Ali jelo od zobenih pahuljica s medom ili grožđicama bit će važan korak prema zdravlju. Zdjelica kaše za doručak odličan je početak dana.

Što je na tvom tanjuru?

Sada znate kako kuhati zobene pahuljice na razne načine, zašto su korisne i zašto kaša od njih ne bi smjela sići s našeg stola. Jednostavno, jeftino jelo koje se brzo priprema skladište je zdravlja, ljepote i dobrog raspoloženja. Želite li se ne razboljeti, biti veseli i ljubazni? Molim vas, zobene pahuljice, gospodine!

Preporučeni: