Djeca vole špagete: ljeti se trudim hraniti ih zdravom hranom. recept za špagete od tikvica

Sadržaj:

Djeca vole špagete: ljeti se trudim hraniti ih zdravom hranom. recept za špagete od tikvica
Djeca vole špagete: ljeti se trudim hraniti ih zdravom hranom. recept za špagete od tikvica
Anonim

Jeste li znali da možete napraviti zdravu tjesteninu? Naravno, pasta sama po sebi nije štetna, ali je možete učiniti još korisnijom. U ovom obliku vrlo je lako hraniti tikvice djeci. Od tikvica možete napraviti izvrsnu osnovu za svako jelo koje je sadržavalo različite vrste tjestenine. Dakle, možete napraviti ukusnu i originalnu salatu, ukusnu i izdašnu tjesteninu s mesom, lagano jelo s mirisnim češnjakom i začinskim biljem. Sve će to svakako pomoći u diverzificiranju svakog jelovnika.

Kako rezati tikvice

Najlakši način je kupiti spiralizator. Koristan je i za rezanje nekog povrća za salate. Ali ako ga nema, odličan je i ribež za korejske salate. Možete i sami pokušati rezati kriške nožem, ali bit će teže.

Tikvice nije potrebno guliti, ali će tako biti mekše. Osim toga, ako je voće dovoljno naraslo, bolje je ukloniti kožu s njega i ukloniti sjemenke. Što je rez tanji, to će tikvice biti nježnije.

Slika
Slika

Tjestenina ili salata?

Budući da tikvice imaju puno vlage, one brzo omekšaju. Iz tog razloga, najbolje ih je izložiti minimalnoj izloženosti temperaturi. Dakle, najlakši način da poslužite tikvice je da ih ne kuhate.

Slika
Slika

Za to se voće narezano na spirale stavi na tanjur. Preliveno omiljenim umakom. Na primjer, volim samo pomiješati malo biljnog ulja, komadiće češnjaka, sok od limuna. Odozgo sve pospem omiljenim začinskim biljem. Možete ukrasiti i kriškama rajčice.

Tjestenina od povrća s mesom

Sigurno mnogi od vas vole tjesteninu bolognese. Može se pripremiti i sa tikvicama. Da biste to učinili, napravite umak za meso. Uz tikvice odlično ide i bijelo meso pa mljevenu piletinu možete popržiti na malo ulja, dodati omiljene začine i paradajz. Inače, odlični su i gotovi preljevi za tjesteninu. Ali više volim pasiranu rajčicu.

Tikvice je bolje kuhati. Ali budući da vrlo brzo postaju mekani, bolje ih je uroniti u slanu kipuću vodu doslovno na minutu. Izvadite i stavite u cjedilo da se ocijedi višak vlage. U principu, tikvice su već spremne. Ostaje hrskav ali više nije sirov. Ne preporučuje se dulje držanje u vodi jer će inače tikvice postati mekane.

Slika
Slika

Pripremite podlogu za tjesteninu na svoj omiljeni način, stavite na tanjur špagete. Preliveno ukusnim umakom. Jelo se poslužuje vruće.

Phana tjestenina s raznim opcijama

Još jedna jednostavna mogućnost kuhanja je prženje špageta. Da biste to učinili, zagrijte malo ulja u tavi, pošaljite par češnja češnjaka, pričekajte da pusti miris. Dodati špagete, pržiti ih miješajući oko minutu. Zatim izvaditi iz posude. Češnjak je uklonjen, više neće biti koristan.

Ovu verziju špageta poslužite s naribanim sirom, a preko toga gusto posipajte tikvice. Jelo možete ukrasiti i svježim povrćem ili komadićima mesa.

Slika
Slika

Ovoj opciji možete dodati i škampe. Da biste to učinili, prženi su u istom mirisnom ulju. Morski plodovi se brzo kuhaju uz stalno miješanje. Raširite na tanjur uz rub ili direktno na špagete.

Tikvice su ukusne! Pogotovo ako ga kuhate na različite načine, na primjer, koristite ga kao zamjenu za tjesteninu.

Preporučeni: