Od kukuruza radim ukusnu vegetarijansku pire juhu. Dijelimo ukusan recept

Sadržaj:

Od kukuruza radim ukusnu vegetarijansku pire juhu. Dijelimo ukusan recept
Od kukuruza radim ukusnu vegetarijansku pire juhu. Dijelimo ukusan recept
Anonim

Prije nekog vremena samo sam skuhala kukuruz u loncu, pa ga grickala, posula solju. Ali onda sam saznao da se od njega može skuhati vrlo ukusna juha u najkraćem mogućem roku. Tako da sam sve radila točno kako piše u receptu. Rezultat je nadmašio sva moja očekivanja, pa se sada jako veselim ljetu da ponovno napravim ovu izvrsnu vegetarijansku krem juhu.

Recept za kuhanje

Slika
Slika

Da bismo napravili juhu, potrebni su nam sastojci kao što su:

  • 8-9 klasova;
  • žlica rafiniranog biljnog ulja;
  • veliki luk;
  • 5 režnjeva češnjaka;
  • žličica suhe majčine dušice;
  • pola žličice mljevenog crnog papra;
  • prstohvat čilija;
  • 3 šalice juhe od povrća;
  • 400 ml kokosovog mlijeka (može se zamijeniti običnim mlijekom);
  • žlica octa;
  • nekoliko stabljika peršina.

Najprije odvojimo zrna kukuruza i stavimo ih u tavu s debljim dnom da se prže na biljnom ulju.

Slika
Slika

Nakon minutu dodajte nasjeckani luk i sve zajedno kuhajte na srednjoj vatri osam minuta uz cijelo vrijeme miješanja. Zatim u posudu dodajte češnjak sa začinima, promiješajte smjesu i nastavite pržiti još minutu.

Slika
Slika

Nakon toga ulijemo povrtnu juhu, promiješamo juhu, poklopimo lonac, malo pojačamo vatru da tekućina prokuha, opet smanjimo vatru i ostavimo jelo da kuha 10 minuta.

Slika
Slika

Zatim kukuruznu masu ohladite, a zatim je sameljite mikserom da se pretvori u pire.

Slika
Slika

Na kraju od mlijeka odvojimo par žlica, a preostalu tekućinu zajedno sa octom ulijemo u pire koji još malo umutimo i ulijemo u tanjure. Prije posluživanja jelo prelijte preostalim mlijekom i pospite nasjeckanim začinskim biljem i nekoliko zrna kukuruza.

Preporučeni: