Moja baka sprema ukusne "jezičke" od krastavaca s lukom. Sada na ovaj način obrađujem dobru polovicu žetve

Sadržaj:

Moja baka sprema ukusne "jezičke" od krastavaca s lukom. Sada na ovaj način obrađujem dobru polovicu žetve
Moja baka sprema ukusne "jezičke" od krastavaca s lukom. Sada na ovaj način obrađujem dobru polovicu žetve
Anonim

Krastavac je jedno od najpopularnijih ljetnih povrća. Ovaj zdrav i ukusan proizvod omiljen je u mnogim zemljama svijeta. Mnoge domaćice beru krastavce za zimu. Želim s vama podijeliti recept za konzerviranje ukusnih "jezika" od krastavaca. Vaša žetva sigurno neće biti uzalud!

Slika
Slika

Jezici od krastavaca iz konzerve

Sastojci:

  • 3 kg svježih krastavaca;
  • 7-8 srednjih žarulja;
  • Slika
    Slika
  • 500 ml biljnog ulja;
  • 45 grama soli;
  • Slika
    Slika
  • 150 grama šećera;
  • Slika
    Slika
  • 130 ml 9% octa;
  • Slika
    Slika
  • crni papar po ukusu.
  • Slika
    Slika

Kuhanje:

  1. Krastavce narežite po dužini, a luk na kolutiće. Stavite povrće u veliki lonac.
  2. Slika
    Slika
  3. Ulijte biljno ulje bez mirisa, sol, papar, šećer i ocat.
  4. Dobro promiješajte mješavinu povrća i marinirajte najmanje osam sati, povremeno miješajući.
  5. Stavite u staklenke od pola litre, sterilizirajte 20 minuta.
  6. Slika
    Slika

Zarolajte poklopce i umotajte u deku dok se ne ohlade, zatim stavite u smočnicu ili drugu mračnu prostoriju.

Unatoč činjenici da se "jezici" od krastavaca lako pripremaju, izvrsnog su okusa. Oduševite svoje ukućane kiselim krastavcima ne čekajući zimu. "Jezici" od krastavaca dobro se slažu s jelima od mesa i krumpira, mogu se staviti na sendvič. Takvo će predjelo ukrasiti svaki stol.

Preporučeni: